لجنة تقصي الحقائق حول اختراع كيس الشاي بشكل مثير للدهشة ، والنساء اللاتي اخترعوه حقًا

2023 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-11-26 16:16

خلافا للاعتقاد الشائع (وماذا يمكن أن أجده كل مصنع شاي واحد يمكن أن أجده على مواقعهم على شبكة الإنترنت ، كما ذكر العديد من كتب تاريخ الشاي والورقة التي استشيرت) ، ليس تاجر الشاي توماس سوليفان الذي اخترع كيس الشاي في عام 1908. في حين كان (ربما بشكل مستقل ، نظرا لتصميمه المعلن عنه أدنى من الأصل) يخترع كيس الشاي في ذلك العام ، فقد تم طرده من قبل حوالي سبع سنوات من روبرتا سي. وماري مولارين من ميلووكي ، ويسكونسن.

في 26 أغسطس 1901 ، قدمت المرأة الجسورة براءة اختراع (US723287) ل "حامل أوراق الشاي" فريد من نوعه (في ذلك الوقت) الذي يشبه إلى حد كبير حقيبة الشاي الحديثة.

لقد حددوا مشكلة في الطريقة التي كان الشاي يخمر بها عادة لآلاف السنين. بكلماتهم الخاصة ، الطريقة التقليدية لحاجز وعاء كامل في وقت واحد ،

ينطوي على استخدام كمية كبيرة من أوراق الشاي لإعداد الإمداد المرغوب من الشاي ، والشاي إذا لم يتم استخدامه مباشرة ، سرعان ما يصبح قديمًا أو متعافًا في نضارة ، وبالتالي غير مرض ، وكثيرًا ما يتم إعداد جزء كبير من الشاي ويجب عدم التخلص منها بشكل مباشر ، وبالتالي تنطوي على الكثير من النفايات والنفقات المقابلة.

ثم تم احتواء جزء صغير من الشاي داخل كيس من القطن المغلف بالمغلفة وسمح للاعداد بوضعه "في فنجان وكأسه ماء يصب فيه لانتاج كوب من الشاي طازج للاستخدام الفوري. وبهذه الطريقة يتم فقط استخدام الكثير من أوراق الشاي كما هو مطلوب للفنجان الواحد من الشاي ، وبالتالي فنجانًا طازجًا. يتم تحضير الشاي العطري …"

بعد حوالي عامين من تقديم السيدات للبراءة ، تم منحها في 24 مارس 1903. ومع ذلك ، يبدو أنها لم تنجح في إدخال هذا إلى السوق ، على الأقل على أي نطاق واسع النطاق كان من الممكن تسجيله في تاريخ موثق.

هذا يقودنا إلى توماس سوليفان. عمل سوليفان كمستورد للشاي في نيويورك عندما قام (من المفترض) بطريق الخطأ باختراع أكياس الشاي في عام 1908. وتذهب القصة إلى أن سوليفان بدأ في إرسال أكياس حريرية صغيرة تحتوي على عينات من مختلف أنواع الشاي التي باعها لعملائه كوسيلة لتشجيع المبيعات.

جزء "الحوادث" هو أن عدداً من هؤلاء الأشخاص الذين أرسل لهم أكياس الشاي قرروا استخدام الكيس كشيء من الشاي ، بدلاً من فتح الحقائب وتجهيز الشاي بشكل طبيعي. وكما هو الحال مع اختراع Lawson و Molaren السابق الذكر ، فقد سمح هذا الشخص لشخص ما بصنع كوب واحد من الشاي ، بدلاً من وعاء كامل ، وجعله أكثر ملاءمة للتنظيف عند القيام به ، ببساطة إرم الكيس. لا حاجة لتنظيف جميع أوراق الشاي من وعاء ومصفاة أو إينفوسير.

عملت الحملة التسويقية الصغيرة وبدأت الطلبيات في المتداول ، والتي ملأت سوليفان في البداية عن طريق الحاويات القياسية من الشاي فضفاضة أوراق. واشتكى الزبائن الذين استخدموا الحقائب كمصادرين في المياه ، وسرعان ما بدأ سوليفان يقدم الشاي مرة أخرى في أكياس.

ومع ذلك ، لم تكن الأكياس الحريرية مثالية لتقطيع الشاي العادي المكسو الأوراق ، نظرًا لكونه قليلًا جدًا ومكلفًا للخدمة الفردية. وهكذا ، استبدل حرير أكياس العينة الأصلية بالشاش ، ثم قام بإدخال المزيد من التعديلات على النقع من خلال ملء أكياس الشاي مع المراوح ، وسيقان الشاي المكسورة ، وغبار الشاي المتبقي من معالجة الشاي. ثم بدأ سوليفان بتسويق ابتكاراته الصغيرة بكثافة ، وكانت حقيبة الشاي في طريقها إلى أن تصبح من الأدوات المنزلية الأساسية.

من الصعب التمييز بين مقدار هذه القصة. في حين يبدو أنه كان هناك تاجر شاي اسمه توماس سوليفان الذي ساعد في بيع الشاي في أكياس ذات خدمة فردية (وكذلك في أكياس الشاي الكبيرة لتختمر الأواني الكاملة) ، يبدو أن هناك القليل في طريق الأدلة الموثقة التي تدعم بتات فردية من القصة المتكررة.

ومهما يكن من أمر ، فنحن نعلم أن أكياس الشاي التجارية في الأيام الأولى لم تكن ، على وجه العموم ، جيدة مثل روبرتا لوسون والتصميم الأصلي لماري مولان ، بخلاف ربما إضافة لاحقة لسلسلة لسحب الأكياس من السخونة الماء عندما كان ينقع. كما ترى ، كانت الأكياس المبكرة تستخدم غراءًا لإحكام إغلاق الشاي ، بدلاً من كيس مخيط مطوي. ثم غارق هذا الغراء جنبا إلى جنب مع الشاي ، مما يؤثر بشكل كبير على النكهة. الأقمشة المختلفة في وقت مبكر تستخدم في كثير من الأحيان تؤثر سلبا على الطعم.

ومع ذلك ، وعلى الرغم من أن العديد من الشركات كانت التصاميم المبكرة أقل من مثالية في إنتاج الذوق المطلوب ، إلا أن الراحة قد تحققت ، وفضلًا جزئياً بفضل الحرب العالمية الأولى مع إعطاء جنود دول معينة أكياس الشاي كجزء من حصصهم الغذائية ، بدأت حقيبة الشاي في الارتفاع في شعبيتها. بشكل كبير من قبل ، وبعد ذلك ، في 1920s.

ومع ذلك ، في حين أن الأميركيين احتضنوا حقيبة الشاي بسرعة ، نظر البريطانيون إلى الاختراع بشيء وقليل من الأنوف المقلوبة. كما ساعد نقص المواد المستخدمة لصنع أكياس الشاي خلال الحرب العالمية الثانية في الحفاظ على كيس الشاي غير محبب في المملكة المتحدة ، على الرغم من عامل الراحة وأنه في هذا الوقت كانت حقيبة الشاي مثالية في معظمها من حيث الحد من تأثيرها على مذاق شاي.

ومع ذلك ، عندما ضربت الخمسينات ، عندما بدأت المنتجات التي تجعل من المهام المنزلية المشتركة أسهل من أن تصبح غضبا ، شهدت حقيبة الشاي طفرة هائلة في الشعبية ، وللمرة الأولى بدأت تكتسب زخما في المملكة المتحدة.

بحلول أواخر الخمسينيات ، كانت حقيبة الشاي قد تحولت من شبه معدوم في المملكة المتحدة إلى السيطرة على حوالي 3٪ من السوق ، بدايةً من صعودها البطيء والمتواصل. اعتبارا من عام 2008 ، شكلت أكياس الشاي 96 ٪ من سوق الشاي في المملكة المتحدة ، وهو ما يزيد بشكل مثير للدهشة أكثر من الولايات المتحدة حول نفس الوقت ، حيث أكياس الشاي فقط عقدت حول حصة 90 ٪ مقابل الشاي فضفاضة أوراق.

حقيقة المكافأة:

• خلافا لما قد تظنه ، لا يوجد أعلى معدل استهلاك للفرد في الشاي في المملكة المتحدة ، بل في تركيا بسعر 7.682 كغم للشخص الواحد في السنة. الحلقات في المملكة المتحدة في رقم 5 ، وقد تم في الواقع في الانخفاض في وقت متأخر ، مع انخفاض بنسبة 6 ٪ في مبيعات الشاي في العام الماضي وحده في المملكة المتحدة ، والتي واصلت فقط الاتجاه الأخير. على الجانب الآخر ، ترتفع مبيعات القهوة في المملكة المتحدة بنفس المعدل الذي تنخفض فيه مبيعات الشاي سنويًا.