هل أسماك القرش حقا لا أحب كيف طعم البشر؟

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

كانت فكرة أسماك القرش التي لا تحب طعم البشر موجودة منذ نصف قرن على الأقل ، مع ظهور أول فكرة لهذه الفكرة (التي يمكن أن نجدها) في طبعة 2 سبتمبر 1968 من المساء المسائي في مقال بعنوان "خبير يقول أسماك القرش لا يذوق طعم الإنسان". وفي هذا الصدد ، أشار الدكتور شيلتون آبلجيت ، المنسق المساعد للحفريات الفقارية في متحف التاريخ الطبيعي في مقاطعة لوس أنجلوس ، إلى أنه كان يرى أن السباحين نجوا بشكل عام من هجمات القرش لأن "معظمهم [أسماك القرش] بعد أن يتناولوا اللقمة الأولى ، يجدون أنهم لا يحبون الطعم ويبصقونه ".

(في مقالة أخرى في هذه الطبعة نفسها من هذه الجريدة ، تلاحظ أن الدكتور جون تراسي قد توصل مؤخراً إلى علاج ثوري لأي مرض لا يمكن علاجه بالوسائل التقليدية - ضربه خارج المريض ، في عملية وقد أطلق عليه "العلاج بالارتطام" - حيث ضرب المريض بشكل متكرر مع كيس رمل يبلغ وزنه 20 رطلاً حتى يشعر بتحسن …)

لكن هل أسماك القرش حقا لا تحب طعم البشر؟ أولا ، هناك تحذيرات للزوجين - هناك مئات الأنواع المختلفة من أسماك القرش ، لم يعرف سوى حفنة منها عن عضة الإنسان. علاوة على ذلك ، فإن التحديد الدقيق لسبب سمكة قرش بعينها ، أو أي حيوان ، يمكن أن يكون في بعض الأحيان أمرًا صعبًا للغاية ، ويمكن أن يتغير الرأي العام من الخبراء حول الموضوع بمرور الوقت ، كما حدث في هذا السؤال بالذات.

ومع ذلك ، فإن بعض أسماك القرش التي تهاجم البشر قد تمت دراستها عن كثب خلال القرن الماضي ، ونتيجة لهذا التراكم في البيانات ، يعتقد العلماء اليوم الذين يدرسون المخلوقات أنهم يتمتعون بمقاربة جيدة للسبب الذي يجعل أسماك القرش لا تأكل عادة الناس ، على الأقل في الحالة العامة.

مع هذه التحذيرات من الطريق ، عند الحديث عن أسماك القرش النموذجية التي يفكر بها الناس عند مناقشة هجمات القرش (مثل أسماك القرش البيضاء ونمر القرش) ، بمعنى ما ، نعم ، أسماك القرش لا تحب الطريقة التي "يتذوق" البشر بها ، ولكنك " سوف تحصل على انطباع زائف إذا توقفت عن القراءة هنا ، لأننا لا نتحدث عن نكهة البشر في حد ذاتها ، ويبدو أن أسماك القرش تزن المخاطر مقابل المكافأة على هذا.

ترى ، أسماك القرش هي سعيدة تماما لأكل اللحوم الحمراء وفي قرصة لا يوجد لديه إزعاج حول تشاو باستمرار عليك. لكنهم أيضاً يدركون تمامًا حقيقة أن تكوين جسم الإنسان ليس مصدرًا غذائيًا مثاليًا لهم ، كما أنهم ليسوا حريصين على حقيقة أن البشر ، عندما يعضّون ، لديهم ميل للقتال حول المنطقة الحساسة والضعيفة من جسم القرش المذكور. فلماذا تقضم أسماك القرش البشر في المقام الأول إذن؟

أولا ، لتبديد واحدة من العديد من أساطير سمك القرش هناك ، أسماك القرش لا تعض البشر لأنهم يخطئون لنا ل pinnipeds (أسود البحر أو الأختام) أو أي من مصادرهم الغذائية المفضلة الأخرى. نحن نعرف ذلك لأن سلوك سمك القرش عندما يهاجم ، على سبيل المثال ، ختم ، يختلف تمامًا عن السلوك المعتاد الذي يراه عند عض البشر. وكما يلاحظ مدير مركز ReefQuest for Shark Research ، R. Aidan Martin ،

قضيت خمس سنوات في جنوب أفريقيا ولاحظت أكثر من 1000 هجوم مفترس على أسود البحر من قبل البيض العظماء. سوف تصطاد أسماك القرش على السطح وتسحق فرائسها بقوة لا تصدق.

على النقيض من ذلك ، يلاحظ أنه عندما تعض القروش على البشر ، فإنها تقترب عمومًا من "السلوك اللطيف أو غير المنمق".

وعلاوة على ذلك ، فإن أسماك القرش ذكية للغاية ولديها حواس شديدة للغاية ، بما في ذلك الرؤية الحادة والحساسة للرائحة (تستطيع أسماك القرش الليمونية حتى اكتشاف زيت التونة بتركيز جزء واحد فقط لكل 25 مليون) ، وكذلك السمع الجيد ؛ يمكنهم أيضًا اكتشاف الحقول البيولوجية وتغيرات دقيقة في ضغط الماء. أبعد من ذلك البشر لا تبدو في الواقع مثل pinnipeds ، لا بصريا ولا محتمل من وجهة نظر bioelectrical ، ويلاحظ أن أسماك القرش تستجيب بشدة إلى رائحة أشياء مثل pinnipeds والأسماك ، ولكن ليس على الإطلاق إلى رائحة عامة للبشر. أضف كل شيء ، ويعتقد بشكل عام أنه من غير المحتمل أن يخطئ القرش الإنسان في الختم كما هو التشويش المشترك ، ويمنح الدليل على كيفية اقترابنا من المصداقية لهذه الفكرة.

هذا يقودنا إلى السبب الحقيقي الذي يجعل القرش يعض البشر. عندما تصادف أسماك القرش مخلوقًا غير مألوف قد يكون مصدرًا غذائيًا محتملاً ، سيميل في بعض الأحيان إلى إجراء تحقيق عن كثب. ولكن كما يلاحظ عالم الأحياء القرش الدكتور إريش ريتر ، "المجهول دائمًا ما يكون خطيراً ، وحتى بالنسبة للسمك القرش ، فإن هناك مخاطر معينة. وبالتالي فإن الاقتراب من الكائن المجهول أو عضه هو استثناء وليس القاعدة!"

عندما تشعر أسماك القرش بالفضول بما فيه الكفاية للتأقلم واللعض ، يضيف خبير أسماك القرش السابق R. Aidan Martin: "عندما يعض البيض العظام شيئًا غير مألوف بالنسبة لهم ، سواء كان شخصًا أو وعاء سرطان البحر ، فإنهم يبحثون عن أدلة ملموسة حول ما هو عليه. يستخدم أبيض عظيم أسنانه بالطريقة التي يستخدمها البشر بأيديهم. في القرش الحي ، كل سن لديه من 10 إلى 15 درجة من الثنيات "، والتي ، ما وراء الذوق ورائحة الدم اللاحق ، هي طريقة أخرى يمكن لأسماك القرش دراسة المخلوق من خلال عضها.

لذا عند التحقيق مع إنسان ، يكون من الطبيعي أن يقترب سمك القرش بحذر ، بدلاً من الطريقة التي يهاجمون بها الفرائس التي هم على دراية بها.إذا بدت كما لو كنت تحاول الهروب منها ، فقد يميلون إلى الاقتراب بشكل أكثر قوة. وإلا ، إذا كنت تجلس هناك أو لا يبدو أنك ستهاجمهم عندما يقتربون ، على سبيل المثال إذا كنت لا ترىهم قادمين (وهو ما قد يكونون مافعين إليه) ، قد يذهبون في لعاب للحصول على أفضل من جسمك ، وإذا كان قد يكون مصدرا جيدا للغذاء بالنسبة لهم ، فضلا عن معرفة ما عليك القيام به ردا على لدغة. (لسوء الحظ ، يمكن حتى لعضة سريعة من سمكة قرش كبيرة أن تكون مهددة للحياة ، وهي مسؤولة عن معظم الوفيات التي نعاني منها البشر على أيدي أسماك القرش ، بدلاً من تناولها بطريقة هادفة.

العودة إلى فكرة أن أسماك القرش لا تحب طعم البشر. كما ذكرنا ، فإن هذه الفكرة كانت موجودة منذ منتصف القرن العشرين على الأقل ، ولكن كخبراء مثل الدكتور دانيال بوتشر من جامعة ساوثرن كروس ، هناك بالفعل القليل من الأدلة على أن سبب عدم أكل القروش للإنسان هو بسبب الذوق ، من حيث النكهة ، على الأقل. على حد تعبيره ، "عادةً ما يأكل أسماك القرش الأسماك ، لكنهم لا يمانعون اللحوم الحمراء إذا تمكنوا من الحصول عليها. تحتوي الأختام على لحوم حمراء للغاية (مثل البشر) من بروتينات ملزمة بالأكسجين في الدم ، وتأكل أسماك القرش الأختام ".

في حين أن أسماك القرش لديها براعم التذوق التي تخبرهم كثيرا عن تكوين الشيء الذي يذوقه ، لا يبدو أن "النكهة" المتميزة هي عامل رئيسي يؤثر على ما إذا كان سمكة قرش ستأكل شيئا أم لا. بالنسبة للعديد من أنواع أسماك القرش ، يبدو أن الأدلة في متناول اليد تشير إلى أن براعم التذوق تعمل أكثر كنوع من "الأكل" الثنائي ، والذي عادة ما يكون "نعم" بقدر ما يتعلق الأمر براعم التذوق إذا تم تحديد الشيء ليكون مصنوعة من اللحم ، أو "لا" إذا لم تكن كذلك ، تشرح لماذا يمكن لأسماك القرش أن تأكل بسعادة الجيف واللحم المتعفن إذا كانت جائعة بشكل خاص.

في الواقع ، فإن "صناديق القمامة في البحر" المعروفة أكثر باسم أسماك قرش النمر تذهب إلى أبعد من ذلك ، ويبدو أنها لا تملك الكثير من أي نوع من أنواع فلتر الذوق عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام. على سبيل المثال ، تم العثور على أسماك قرش النمر بأشياء مثل بذلات الدروع ، معاطف الفراء والقنابل اليدوية الحية في بطونهم.

لكننا قلنا في بداية كل هذا أن "القروش" لا تحب طعم البشر ، لذا ، ما هو المعنى الذي نشير إليه إذا لم يكن الأمر مميزًا جدًا على نكهة شيء ما؟

وكما هو مذكور ، لا تحب أسماك القرش الطريقة التي يتم بها بناء العديد من البشر ، وغالبًا ما تتطلب عابرة لهم لتحديد هذه الحقيقة. كثير من الأشياء التي تأكلها أسماك القرش عادة مرتفعة للغاية في الدهون. الدهون تحتوي على أكثر قليلا من ضعف السعرات الحرارية لكل غرام من العضلات. البشر (غالباً) عظمي نسبياً ، ولا سيما في الساقين والذراعين. هذا ليس مثاليًا لسمك القرش لأن لديه نظامًا هضميًا بطيئًا إلى حد كبير ، وهو ما يبطئه وجود جميع عظامنا الكثيرة الكثيرة. وبما أن أسماك القرش تحتاج إلى الكثير من السعرات الحرارية للحفاظ على وظيفة الجسم المناسبة ، فإن قضاء بضعة أيام في هضم إنسان بدلاً من تناول شيء أكثر كثافة من السعرات الحرارية ليس مثاليًا.

ومع ذلك ، لا يوجد أي مصدر غذائي آخر غني بالدهون ، البشر ، ولا سيما أولئك الذين قرروا تناول علبة كاملة من السندويتشات الستة في الليلة الماضية (لا تحاكمني) ، مازلنا نقدم وجبة جيدة لأنواع معينة من أسماك القرش ، وفي الحالة القصوى ، حتى أن البعض منا يقدم وجبة ممتازة ، على الرغم من أنه ربما ليس البشر الذين عادة ما يجدون أنفسهم يتجولون صعودا وهبوطا على لوح ركوب الأمواج في المحيط. ولكن بالنظر إلى الخيارات ، وإذا لم يكن جائعا في ذلك الوقت ، فإن أسماك القرش القادرة على التشويش على شيء بحجم إنسان تفضل تناول وجبة لذيذة شهية مثل السداد أو التونة.

هذا يقودنا إلى العامل الثاني في لماذا لا يبدو أن أسماك القرش تحب أكل البشر ؛ هذا لا علاقة له بالتغذية - فهم خائفون.

على الرغم من سمعتها المخيفة ووضعها كمفترِسات عليا ، لا تحب أسماك القرش عمومًا تناول الأشياء التي تطرح القتال. خاصة عندما نتحدث عن المخلوقات ، فإن القرش ليس على دراية كبيرة ، وقد تم تحديد أن يكون لها قيمة غذائية دون المستوى الأمثل ، وعندما تقاوم الحيوانات ، هناك فرصة جيدة لأن يخاف سمك القرش إذا لم يكن جائعا جدا.

من هناك ، من المثير للاهتمام ملاحظة أن مكان تواجدك في العالم قد يؤثر فعليًا على ما يفعله سمك القرش بعد ذلك. وقد لوحظت أسماك القرش البيضاء الكبيرة في ولاية كاليفورنيا لضرب فريسة يحتمل أن تكون خطرة ، وبعد ذلك ، إذا قرر القرش أن المخلوق المذكور لا يزال مصدرًا جيدًا للغذاء وتمكن من إلحاق الضرر به قبل الفرار ، فقد يشاهده على مسافة آمنة لمعرفة ما إذا كان الحيوان يموت من جروحه ، مما يجعله وجبة خفيفة أسهل. لم يلاحظ هذا السلوك نفسه على نطاق واسع في العديد من المناطق الأخرى ، مثل جنوب إفريقيا ، حيث إذا قرر وايت وايت تناول شيء ما ، فإنه سيشتعل بضراوة على فريسته ، كما أشرنا سابقاً.

إذن ، لملخص ، محتوى (منخفض) الدسم للبشر بشكل عام وحقيقة أننا مخلوق غير معروف ، يحتمل أن يكون خطيرًا ، والذي يضع معركة ، بما في ذلك كونه قادرًا تمامًا على التخلص من أعين القرش الحساسة أثناء التغلب على وجوههم (وهي الطريقة الموصى بها لصد سمكة قرش مهاجمة ، وإن كان ذلك ممكنًا باستخدام كائن ، بدلاً من اليدين والقدمين) ، تجعل سمكة القرش مترددة في القيام بأكثر من مجرد التحقيق معنا كمصدر غذائي محتمل ، بدلاً من اتخاذ قرار حقاً في جعلنا واحدة. نحن ببساطة لا نقدر المخاطرة نظرًا للمكافأة السيئة.

في حين أنه ليس صحيحًا أن أنواع أسماك القرش التي تتغذى على البشر في بعض الأحيان لا تحب طعمنا ، من حيث النكهة ، فهي بمعنى حقيقي أنها لا تحب طعمنا من حيث التركيب.وكخوف من أسماك القرش مثل البشر ، غالباً ما تشير جميع الدلائل إلى أن الإحساس متبادل. (ربما لسبب وجيه: فقط حوالي 12 شخصًا تقتلهم أسماك القرش سنويًا مقابل ما يقرب من 20 إلى 30 مليون سمكة قرش تقتلها البشر سنويًا وفقًا لقسم علم الأسماك في متحف التاريخ الطبيعي في فلوريدا ، من هو المفترس ذي الرأس الرابض الآن؟)

حقائق المكافأة:

• أسطورة أخرى تتعلق بأسماك القرش هي أنهم لا يصابون بالسرطان. في الواقع ، أظهرت الدراسات الحديثة التي تحقق في هذه الفكرة أن أسماك القرش لا تصاب بالسرطان في بعض الأحيان ، على الرغم من عدم تكرارها. وفقا لدراسات حتى الآن ، لديهم قابلية منخفضة نسبيا للاصابة بالسرطان مقارنة مع العديد من الحيوانات الأخرى ، ولكن عند هذه النقطة فإن عدد الدراسات التي أجريت والقضايا التي تم النظر فيها منخفضة جدا بحيث قد يكون هذا مجرد قطعة أثرية من عدم وجود واسع بما فيه الكفاية حجم العينة للعمل مع.
• كان القرش الميكانيكي المستخدم في فيلم Jaws يُطلق عليه اسم Bruce من Spielberg بعد محاميه. نادرًا ما كان سمك القرش ناجحًا وكثيرًا ما انكسر أثناء أخذه ، وأكثر غرابة من كل شيء ، غرقًا في قاع المحيط في المرة الأولى التي وضعته فيه في الماء لأن أحداً لم يكترث لمعرفة ما إذا كان قد طاف ، مما أدى إلى وصول الطاقم اسم بديل للدعامة ، "الغائط الأبيض العظيم".