لماذا الفيتامينات تجعل البول صفراء زاهية؟

2024 مؤلف: Sherilyn Boyd | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 09:38

ما يحدث هو أن البول سيتحول إلى لون مشرق ، وأحيانًا نيون ، وأصفر استجابة للريبوبلافين الزائد.

ريبوفلافين ، المعروف أيضا باسم فيتامين B2 ، هو عنصر شائع في جميع الفيتامينات المتعددة تقريبًا. اكتشف لأول مرة في عام 1872 ، عندما لاحظ الكيميائي ألكسندر وينتر بليث صبغة في الحليب الأصفر والأخضر.

في عام 1879 ، تم الإبلاغ عن أنه لاكتوكروم ولاكتوفلافين. لم يكن حتى الثلاثينيات من القرن الماضي هو وصف المادة التي تعطي صبغة صفراء بأنها ريبوفلافين. (جزء "flavin" قادم من الكلمة اللاتينية "flavus" ، أي "أصفر" أو "شقراء").

إذن لماذا يعطي الريبوفلافين لونًا مصفرًا؟ مثل أي شيء له لون تقريبا ، كل ذلك يأتي إلى امتصاص الضوء.

الضوء ، بشكل عام ، هو مجرد إشعاع كهرومغناطيسي. يأتي هذا الإشعاع لنا في شكل موجة ويتم تصنيفه حسب طول موجته. تأتي الأطوال الموجية الأقصر في صورة الأشعة السينية والأشعة فوق البنفسجية. الأطوال الموجية الطويلة تأتي إلينا على شكل أشياء مثل الموجات الدقيقة والموجات اللاسلكية. الضوء الذي يمكننا رؤيته هو في الواقع فقط مجموعة ضيقة جداً من طول الموجة يتراوح طولها بين 400-700 نانومتر. يتم تصنيف اللون حسب الطول. على سبيل المثال ، سوف تظهر 400-500nm باللون الأزرق ، وسيظهر اللون الأحمر 600-700nm.

الألوان التي نراها هي نتيجة لأطوال موجية لا تمتصها المادة. لذا إذا كانت المادة تمتص الضوء في نطاق 400-500 نانومتر (الأزرق) ، فإن اللون الذي سنراه في نطاق 500-700 نانومتر (الخضر والأصفر والأحمر).

Riboflavin ، على وجه التحديد ، يمتص الضوء بقوة في نطاق 260-370nm. في حين أن هذا يقع خارج الضوء الذي يمكننا رؤيته بأعيننا ، إلا أنه يمتلك أيضًا قدرة Riboflavin على امتصاص الضوء عند 450 نانومتر (الأزرق) الذي يعطيها لونها الأصفر المائل.

إذن لماذا يتحول لونه إلى البول؟ الجواب ببساطة هو كيف يتخلص الجسم من الفائض.

وقد أظهرت العديد من الدراسات أن ما يقرب من 50 ٪ من جميع ريبوفلافين الزائدة تفرز في البول. وتبين تلك الدراسات نفسها أن أقصى كمية يمكن امتصاصها في جرعة واحدة تبلغ حوالي 27 ملغ ، ويتم امتصاص نصفها في أول ساعة و 1.1 ساعة. بالنظر إلى أن المدخول اليومي للبالغين من الريبوفلافين الموصى به يتراوح بين 1-1.6 ملغ في اليوم وبعض الجرعات الشائعة من الريبوفلافين في الفيتامينات المتعددة (التي يمكن أن أجدها) هي 25 و 50 و 100 ملغ ، فإنه من السهل أن ترى أن الكميات الزائدة يمكن أن تكون بسهولة تحقيقه.

والنتيجة هي لون لطيف على بولك ، إذا كنت مراقباً ، قد يجعلك تعتقد أنك تموت. وكما لاحظ أحد أصدقائي الأطباء عندما كنت أناقش هذا الأمر معه وكميات زائدة من الفيتامينات غير الضرورية التي يشتريها الأمريكيون كل عام ، فإن "الأمريكيين لديهم أغلى البول في العالم. إنها مثل طرد النقود في البالوعة. "😉

حقائق المكافأة:

• هناك حاجة إلى ريبوفلافين للعديد من الوظائف داخل الجسم. على وجه التحديد ، يمكن أن يساعد في التطوير السليم ، والوظيفة ، لبشرتنا ، البطانة أو السبيل الهضمي ، وإنتاج خلايا الدم.
• الأطعمة الشائعة التي تحتوي على ريبوفلافين هي: الحليب والمكسرات ومنتجات الألبان والبيض واللحوم الخالية من الدهون والخضار الورقية مثل السبانخ. المحصنة (بمعنى أن ريبوفلافين أضيف إليها) الأطعمة شائعة ، بما في ذلك الخبز والحبوب.
• تم طرح مصطلح "فيتامين" لأول مرة من قبل ككمير فونك ، عالم بولندي في عام 1912. وهو يأتي من الكلمة اللاتينية "فيتا" التي تعني "الحياة" ، جنبا إلى جنب مع "أمين" بعد بعض المركبات مثل الثيامين الذي كان قادرا على عزله من قش الأرز. كان يعمل مع السير فريدريك غولاند هوبكنز الذي اكتشف أن أجزاء من الطعام ضرورية في صحة الإنسان. العمل معا ، شكلوا نظريات تدور حول عدم وجود بعض الفيتامينات مما يسبب عمليات المرض وجعل الناس المرضى.
• يمكن تدمير الريبوفلافين وفعاليته من خلال التعرض للضوء. لهذا السبب يجب أن تحد من تعرض هذا الفيتامين للضوء ويجب أن لا تخزنه في حاويات زجاجية.
• ووفقًا لدراسة أجرتها مؤسسة Nielsen في عام 2009 ، فإن 40٪ من سكان العالم يستخدمون الفيتامينات. البلدان التي لديها أعلى نسبة من سكانها باستخدام الفيتامينات هي الفلبين وتايلاند (66 ٪). الولايات المتحدة تأتي في 56 ٪ ، مع 40 ٪ تستخدم الفيتامينات يوميا. الولايات المتحدة لديها أيضا أكبر حجم من استهلاك الفيتامينات. الدولتان اللتان تملكان أقل استخدام للفيتامين هما فرنسا (17٪) وإسبانيا (13٪).
• هناك 8 مجموع فيتامينات ب. وهي: B1-thiamine ، B2-riboflavin ، B3-niacin ، B5-pantothenic acid ، B6-Pyridoxal ، Pyridoxine ، أو Pyridoxamine ، B7-biotin ، B9-folic acid ، و B12-cobalamin أو في شكل ملحق cyanocobalamin.